À L'ABATTOIR

Fort de 25 ans d'expérience dans un abattoir, l'auteur livre un témoignage des conditions de travail dans une usine du secteur agro-alimentaire. Après un échec scolaire, il entre en poste "à la tuerie" de l'abattoir, où il travaille à la chaîne, dans des conditions difficiles. Le froid, l'humidité, les odeurs, les accidents du travail, deviennent son quotidien. En retraçant son expérience professionnelle, Stéphane Geffroy présente les coulisses des abattoirs français et raconte également l'histoire d'un engagement syndical.