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L’apparition de moisissures peut entraîner des odeurs désagréables, des décolorations voir des dommages irréversibles sur vos produits et induire la mise au rebut de stock entiers qui aura des conséquences financières significatives.

Moisissure sur Chaussure, textile, vêtement cuir  
Risque d’apparition et outils de prévention CTC

MOISISSURES : Les risques d’apparition et les outils de prévention CTC

Prévention des risques via les Services CTC concernant les moisissures : "mold audit", "Inspections produit" "Test Moisissures" "Expertise"

 

Au-delà de conséquences sanitaires potentiellement sévères pour vos employés et vos clients, l’apparition de moisissures peut entraîner des odeurs désagréables, des décolorations, voire des dommages irréversibles sur vos produits et induire la mise au rebut de stock entiers, qui aura des conséquences financières significatives.

Avant d’en arriver à ce stade, CTC vous propose des services de contrôle et de détection afin de vous prémunir au mieux contre l’apparition de ces moisissures :

 

Prévention de la moisissure à la source - « Mold Audit »

Le « Mold Audit » par CTC est un audit spécifique que CTC déploie chez vos fournisseurs dans les pays de production de vos matières premières, de vos produits semi-finis ou produit finis.

C’est un audit de sécurisation des bonnes pratiques de vos fournisseurs. Il permet de réduire le risque de développement et de contamination des moisissures en intégrant une évaluation des conditions dans lesquelles vos produits sont fabriqués, stockés et conditionnés. CTC analyse les pratiques d'entretien et de nettoyage, le contrôle des matériaux d'emballage fait également l'objet d'une évaluation. Un Plan d'action correctif récapitulatif détaille les recommandations CTC, les points de vigilances, leurs priorités et structure ainsi un plan d'amélioration continue.

Les experts CTC évaluent en une journée 6 critères principaux sur site de fabrication :

  • Les bâtiments et leur maintenance
  • Le Stockage des matériaux et des produits finis
  • Le Processus de production
  • Les Produits finis et leur processus Emballage
  • Les conditions de Transport mises en œuvre
  • La Formation du personnel

Un rapport d’audit est généré sous 48 heures avec un score d'audit global en % vous permettant immédiatement une évaluation du risque pour chaque usine. C’est une revue par section intégrant des observations d’experts, des photos d’observations ainsi que nos suggestions d'amélioration CTC basées sur nos constatations & notre retour d’expérience Expert.

Service Description Détail Coût
“Mold audit” Visite d’usine, analyse du risque, émission du rapport d’audit et du plan de prévention 1 journée d’audit Sur demande

Le rapport d’audit CTC est émis sous 48heures après la visite de l’auditeur CTC.

 

« Mold Pre-Shipment AQL Inspection » ou la prévention avant expédition

L’Inspection produit avec prélèvement aléatoire est la vérification de contrôles visuels la plus efficace permettant de sécuriser l’état de vos produits avant embarquement.

Les inspections sont réalisées selon la norme ISO 2859 (MIL STD 105 E ou NF X 06.022). Les inspecteurs CTC sécurisent qu’aucune moisissure n’apparaît sur vos produits avant même d’être dans les containers et expédiés.

 

Le contrôle en inspection, même s’il ne permet pas de sécuriser la non-apparition de moisissures lors du transport, reste une garantie importante sur l'absence de moisissures à l’instant du contrôle, surtout pour des produits qui sont peut-être déjà stockés depuis plusieurs jours, voire plusieurs semaines avant d’être embarqués.

Les contrôles CTC sécurisent :

  • La conformité de vos produits et surtout de leur emballage et de leurs conditions d’emballage
  • La non-présence de moisissures avant embarquement
  • Une gestion amont avant embarquement si une contamination est détectée sur tout ou partie du lot contrôlé avant embarquement

 

Les experts CTC intègrent une vérification de la non-présence de moisissures sur vos produits et sécurisent le bon respect de vos cahiers des charges et des conditionnements mis en œuvre, patchs, déshumidificateurs, solution de prévention liée à la présence d’humidité dans vos commandes !

 

Service Description Détail Coût
Mold Pre-shipment Inspection  Échantillonnage aléatoire, contrôle sur lot et vérification de la qualité, quantité conformité ainsi que de la non-présence de moisissures 1 journée permet de sécuriser toute commande de  10 000 pièces (ou paires) Sur demande

Le rapport d’inspection CTC est émis sous 24 heures après la visite de l’inspecteur CTC.

 

« Les tests moisissures » ou la détection en Laboratoire

Les tests en laboratoire que CTC propose vous permettent :

  1. De mettre en évidence le niveau de contamination des produits par les moisissures à un moment donné de la chaîne d’approvisionnement (par exemple avant l’embarquement des produits, au déchargement des containers, ou suite à une période de stockage en entrepôt) et même si celles-ci ne sont pas détectées visuellement sur les produits,
  2. De juger de la tendance d’un produit à moisir lorsqu’il est placé dans les conditions environnementales appropriées au développement de moisissures, et même si celles-ci ne sont pas détectées visuellement sur les produits avant le test,
  3. D’identifier le genre des moisissures en présence (Aspergillus, Cladosporium, Penicillium etc.).

Ces informations sont indispensables pour établir l’état sanitaire des produits à un moment donné et pour vous aider à agir le plus en amont possible.

Les tests en laboratoires sont les seules vérifications effectives possibles à la confirmation d’apparition de moisissures sur vos produits. Le stockage de longue durée peut générer des apparitions de moisissures qui ne soient détectables qu’en laboratoire. Cette vérification est primordiale avant un réacheminement sur les points de vente. Les tests CTC réalisés aléatoirement sur vos stocks vous permettent de sécuriser leurs états et d’éviter des coûts de maintenance plus importants en détectant avant mise en rayon la présence de moisissures sur vos produits.

 

1/Évaluation de la présence de moisissures sur vos produits (charge fongique)

Objectif : CTC vous propose un test de laboratoire afin d’évaluer la présence de moisissures sur vos produits (ou sur vos emballages.). L'objectif est d'évaluer la charge de moisissure à la surface d’un produit ou d’une matière à un moment donné.

Méthodologie : Protocole interne CTC : Un prélèvement par simple contact est réalisé directement sur le produit. L’évaluation se fait après incubation par comptage numérique des colonies de moisissures en surface du milieu de prélèvement.

Seuil d’acceptabilité : ≤ 20 UFC/cm2

Durée du test : 5 Jours

Limite : La représentativité du test à l’ensemble du lot. CTC vous assiste pour définir un échantillonnage représentatif en fonction de la taille du lot et des facteurs de risque.

Prix : 30 €uros HT par prélèvement. Deux prélèvements sont recommandés (parties intérieures et extérieures) pour les produits finis de type chaussures, maroquinerie articles d’habillement, et gants.

 

2/ Évaluation de la tendance du produit à moisir (vieillissement fongique) 

Objectif : Mettre en évidence la contamination par les moisissures d’un produit ou d’une matière par un vieillissement accéléré en conditions de laboratoire.

Méthode : Observation de l'évolution d'un produit sain dans le temps et sous conditions environnementales maîtrisées 30°C et 80% d’humidité. (Protocole interne CTC).

Durée du test : 7 à 21 jours

Limite : les conclusions s'appliquent aux conditions expérimentales et ne peuvent pas être extrapolées en cas d'absence de développement.

 

3/ Identification fongique

Objectif : Identification du genre des moisissures qui se sont développées sur le produit. Confirmation que le problème rencontré est bien lié aux moisissures avec une précision sur le genre mais pas l’espèce. 

Méthode : Protocole interne CTC : Prélèvement, mise en culture en conditions environnementales favorables et identification précise du genre des moisissures par microscopie.

Délai du test : 21 jours.

 

Conclusion : « Moisissures » les services de préventions CTC

CTC vous propose un panel de services afin de limiter vos risques liés à l’apparition de moisissures :

  • *une prévention à la source sur site de production avec le « Mold Audit »
  • *un contrôle visuel de vos produits avant expédition de vos commandes avec les « Mold Pre-Shipment AQL Inspections »
  • *différentes analyses de laboratoire dont l’« évaluation de présence de moisissures » sur vos produits

 

Ces outils peuvent être combinés. Nous vous conseillons, notamment pour le contrôle de vos stocks, de déterminer s’il y a présence de moisissures sur vos produits :

  • Des prélèvements ciblés par exemple sur des zones de stockage ou lors de la réalisation de « Mold Pre-Shipment AQL Inspection » ou de « Mold audit. »

&

  • La réalisation des tests d’évaluation de présence de moisissures en laboratoire sur un panel d’échantillons simple ou renforcé (de S1 à S4),

En fonction de vos produits, de vos besoins et de votre politique de gestion du risque, CTC et ses équipes expertes vous accompagnent afin de sécuriser vos produits & de prévenir l’apparition des moisissures à tous les stades du cycle d’approvisionnement de vos produits.

 

Nos équipes commerciales sont à votre écoute pour sécuriser un ensemble de prestations, afin de vous prémunir contre ce risque et de sécuriser au mieux la mise sur le marché de vos productions.

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