La librairie de CTC comprend plus de 3141 livres de référence, classés dans 19 thèmes.
Elle propose à la vente les 95 publications éditées par CTC (ouvrages, BD, affiches) et présente le fonds documentaire de CTC, en consultation à Lyon, et dont le plus vieil ouvrage date de 1830.
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Par NERON DE SURGY(O.)
Livre - 2017, 183 pages en français
Par REIS(D.) , VIAN(B.) , BAJON(C.)
Livre - 2006, 351 pages en français
Par BOURRELIER(P.H.), BERTHELIN(J.)
Livre - 1998, 440 pages en français
Par CNERNA, CENTRE NATIONAL DE COORDINATION DES ETUDES ET RECHERCHES SUR LA NUTRITION ET...
Livre - 1986, 514 pages en français
Par ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, FAO
Livre - 1994, 127 pages en français
Par ADITEC, ASSOCIATION "ALIMENTATION ET DIETETIQUE" - TECHNOLOGIE ET MARKETING
Livre - 1984, 116 pages en français
Par ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, ORGANISATION MONDIALE DE LA...
Livre - 1985, 116 pages en français
Par PEARSON(A.M.), DUTSON(T.R.), BAILEY(A.J.)
Livre - 1985, 116 pages en anglais
Par JANET(C.), FERRANDO(R.)
Livre - 1987, 116 pages en français
Par CEP COMMUNICATION
Livre - 1988, 286 pages en français
Tous les livres peuvent être consultés dans notre centre de documentation, à Lyon, du lundi au vendredi 8h-17h30 sauf vendredi (17h)
Prenez rendez-vous en précisant vos disponibilités.