La librairie de CTC comprend plus de 3180 livres de référence, classés dans 19 thèmes.
Elle propose à la vente les 95 publications éditées par CTC (ouvrages, BD, affiches) et présente le fonds documentaire de CTC, en consultation à Lyon, et dont le plus vieil ouvrage date de 1830.
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Par DEMAY(F.), SERRES-COUSINE(H.), DEMOUGIN(J.), MAUBOURGUET(P.)
Livre - 1991, 5 pages en français
Par JOURNAUX OFFICIELS DE LA REPUBLIQUE FRANCAISE
Livre - 1986, 106 pages en français
Par ADITEC, ASSOCIATION "ALIMENTATION ET DIETETIQUE" - TECHNOLOGIE ET MARKETING
Livre - 1984, 202 pages en français
Par ASSOCIATION FRANCAISE DE NORMALISATION, AFNOR
Livre - 1999, 2 pages en français
Par MINASI(M.) , ANDERSON(C.) , BEVERIDGE(M.) , CALLAHAN(C.A.) , JUSTICE(L.)
Livre - 2004, 1263 pages en français
Par BARREAU, DE MONBRON, KERBASTARD
Livre - 1991, 153 pages en français
Par JOURNAUX OFFICIELS DE LA REPUBLIQUE FRANCAISE
Livre - 1981, 240 pages en français
Par BUSSAC(M.), LAGOUTTE(R.), CARRARA(D.)
Livre - 1983, 254 pages en français
Par ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, FAO
Livre - 1994, 127 pages en français
Par DESPLECHIN(M.) , LAMBE(E.)
Livre - 2004, 106 pages en français
Tous les livres peuvent être consultés dans notre centre de documentation, à Lyon, du lundi au vendredi 8h-17h30 sauf vendredi (17h)
Prenez rendez-vous en précisant vos disponibilités.