DÉGRAISSAGE DES PEAUX

Le dégraissage des peaux de moutons (pays ou exotique) reste l’opération clé de toute fabrication de mégisserie, au niveau de la qualité des produits finis (maîtrise du problème des repousses grasses en particulier).

Elle permet de diminuer l’impact sur l’environnement des rejets des bains résiduels contenant des solvants et des saumures de dégraissage. Les techniques de dégraissage utilisant des systèmes "émulgateurs biodégradables – eau" ont été abondamment utilisés par les industriels.Le dégraissage basé sur le fréon ou sur des enzymes à activité lipasique stricte compte une alternative : la technologie de dégraissage sur peaux pré-stabilisées du type BSS (Blanc Stabilisé Sec) qui permet un dégraissage simplifié à l’eau chaude, en même temps que le remouillage des peaux après transport, tri et stockage.