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Nous améliorons la vie de ceux qui portent et font de la maroquinerie, des chaussures, des gants et des équipements de protection individuelle.
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À L'ABATTOIR
Par : MULLER(S.)
Livre, parution en 2008, 301 pages en français
Editeur : Versailles : Éditions Quae/ 2008
ISBN : 978-2-7592-0051-1 / 978-2-7351-1170-1
ISSN : 1763-2684
Editeur : Versailles : Éditions Quae/ 2008
ISBN : 978-2-7592-0051-1 / 978-2-7351-1170-1
ISSN : 1763-2684
Thème : TANNERIE
Sous-titré « Travail et relations professionnelles face au risque sanitaire », cette étude porte sur l'organisation professionnelle dans le milieu des abattoirs, et en particulier sur le travail ouvrier. Les crises sanitaires telles que la crise de l'ESB induisent une nécessaire adaptation aux normes de santé publique, dans un contexte globale de judiciarisation de la société.
Ce livre peut être consulté dans notre centre de documentation, à Lyon, du lundi au vendredi 8h-17h30 sauf vendredi (17h).
Prenez rendez-vous en précisant vos disponibilités.
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