Cet ouvrage très complet sur le tannage des peaux et fourrures décrit étape par étape le tannage en commençant par les petits animaux, ensuite on découvre le tannage de peaux et fourrures de l'écureuil, du raton laveur, du rat musqué, de la belette, du vison, du lapin, du daim, du renard, du coyote, du castor, de l'élan, de l'ours, du mouton, de la chèvre, du veau, du cochon, du cheval, des reptiles, des poissons, des oiseaux. Un chapitre raconte l'histoire du tannage et décrit la technique des indiens, une description du matériel utilisé en tannerie est donné.