LA BERGERIE NATIONALE DE RAMBOUILLET : HISTOIRE DE MERINOS ET D'UNE ECOLE, 1786-1986

Le premier chapitre est consacré à la race de moutons Merinos qui a été introduit en Europe et en France au XVIIIème siècle. Puis, sont décrites les bergeries Impériales apparues au XIXème siècle pour répondre aux besoins de laine fine en france. L'une d'elle, la Bergerie Nationale de Rambouillet dont l'ouvrage lui est consacré, est apparue au XVIIIème siècle. Elle a aujourd'hui une double mission : l'étude du bétail et la formation de jeunes aux multiples métiers de l'élevage. Retour sur son histoire.